Faux Filet Grillé, Sauce au Poivre, Ecrasé de Pomme de Terre
21,90 €
L'ASSIETTE "DE L'ECAILLER"
4 crevettes roses, assortiment de 6 huîtres (3 Spéciales Quiberon n°3, 3 fines de claires n° 4) Coquillages: (2 clams , 2 amandes, 6 bulots)
23,50 €
CARRE DE VEAU
Carré de Veau aux Champignons, Risotto cremeux
26,00 €
MENU DU GARCON
Foie Gras de Canard "Maison", Chutney de Mangue (pour accompagner votre Foie Gras, nous vous proposons notre verre de Gewurtz. Vendanges Tardives à 10,90€) entrée du jour Six Huîtres Quiberon N°4 Millefeuille de Tomate et Mozzarella au Pesto
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Steak Tartare du Limousin, Pommes Frites et Bouquet de Salades (pour accompagner votre Boeuf, nous vous proposons notre verre de Rully Rouge à 6,90€) Tournedos de Saumon, Maraîchére de Légumes, Sauce à l'Oseille Poisson du Jour Choucroute Strasbourgeoise (ficelle, Gendarme, Poitrine Paysanne, Strasbourg, Kassler) Viande du jour
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Assortiment de Fromages, Bouquet de Salades Moelleux au Chocolat, Glace Vanille Minestrone de Fruits Frais Gratin d'Ananas aux Griottes -----
(pour accompagner votre Dessert, nous vous proposons notre verre de Barsac Sauternes à 12€)
Vue carte
